蔓延全球的金融危机不可避免地影响到普通人的生活，钱包缩水成为很多出口型企业员工2008年最大的话题之一。不过也有例外，位于浙江省绍兴市新昌县的浙江医药股份有限公司新昌制药厂，2008年每个员工都加了薪，而且年底每个人都拿到了一个大红包——效益奖。因为一年之间，该公司的净利润增长十几倍，净利润增加了10亿元。

　　这其中有市场的变化，也有另一个关键的因素——科技。每年六七千万元的科技投入、科技团队的培养和科技创新，使得该公司在金融危机导致的市场震荡中立于不败之地。

　　浙江省科技厅在2009年的工作计划中布置了一项很重要的任务：大力开展“科技帮扶促调行动”，全力发动省内外高校、科研院所的科技人员深入企业尤其是中小企业，帮助企业开发拥有自主知识产权的新技术、新产品、新工艺，支持企业引进、转化和应用最新科研成果与先进技术，以此应对国际金融危机对浙江企业带来的严重冲击。

　　不断改进工艺技术　维生素Ｅ成为新增利润点

　　在金融危机肆虐的2008年，新昌制药厂效益可观，利润增长10亿元，原因何在？

　　叶蔚东是新昌制药厂的总工程师，在他看来，新增的利润主要来自其主打产品之一维生素E。维生素E是该厂上世纪70年代就开始生产的老产品，非常普通，何以能增收那么多？

　　叶蔚东说：“我们生产的维生素E一是质量比较好，超过国际标准；二是制备工艺技术不断改进，达到国际先进水平。”依靠先进的工艺技术，新昌制药厂提高了原料转化率，逐步扩大生产规模，降低了维生素E的生产成本。

　　“我们的产品比同类产品便宜，在国际市场上所占的份额不断扩大，成为国内产能最大的维生素E生产企业，在全球排名第三”。几年下来，美国、日本及国内一些质量和工艺技术相对落后的企业均被淘汰。“因为生产能力不能满足市场需求，2008年开始国际市场上维生素E价格大涨”，而新昌制药厂成为最大的受益者。

　　“从上世纪90年代末开始，我们一直不断改进技术。当时浙江省科技厅对我们进行立项支持并给予资金补助。”叶蔚东表示，新昌制药厂近年来特别重视科技创新。2003年，当浙江大多数企业还不曾拥有博士的时候，他们就设立了一个博士后流动站，现在有20个博士、4个博士后。而他们投入的科研经费也不少，“每年保持在6000万－7000万元左右”。

　　现在叶蔚东和同事又在生产一种新的维生素E，“以前的产品都是用化学方法合成，而现在是天然提取的”。这种天然维生素E从做色拉油的废弃物中提取，变废为宝。因为纯天然，所以更容易为人体所吸收。这项研究获得国家科技进步二等奖，2008年销售收入达1亿元，而每瓶天然维生素E的价格比普通维生素E高好几倍。

　　夏秋也能种香菇　20多年培育10个新品种

　　香菇超市里都有卖，营养好味道也好。传统的香菇是一种季节性很强的农作物，以前只有冬春季才能种植。但越是反季节的农作物，价值就越高，菇农的收入也就越高。能不能让香菇在夏秋高温季节也可以种植？

　　李明焱，浙江省武义县真菌研究所所长，他和他的科研团队经过20多年的研究，终于让香菇不再怕热，甚至能够耐高温。“香菇育种新技术的建立与新品种的选育”项目也获得2008年度国家科技进步二等奖。

　　“武香一号”目前已经在我国大面积推广应用并在国内外市场上走红，是目前国际上应用的出菇温度最高的香菇品种，即使在28℃的高温条件下也能大量出菇，最高至34℃。

　　李明焱介绍，当初从品种选育开始，通过近10年反复的试验研究，选育出“武香一号”香菇新品种，并攻克了反季节栽培投料容易污染杂菌、高温容易烧菌及烂棒、散棒的技术难点。香菇在夏秋季也可以种植了，几年下来，在全国推广种植超过30亿袋。

　　不光是“武香一号”，“香菇育种新技术的建立与新品种的选育”项目组团队在20多年时间里已经成功培育出10个适合不同栽培模式和环境条件的香菇新品种。这10个香菇新品种无论在产量、质量和适应性上表现出的优势已全面超过日本的香菇栽培菌种。

   10年攻关  给水果穿上“保护衣”

　　“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。这一脍炙人口的诗句描绘的是1000多年前要八百里加急才能让杨贵妃吃上一颗新鲜荔枝的情景。其实，别说是1000多年前，即使是10多年前要想吃到新鲜荔枝也不容易。尽管市面上这类水果后来慢慢多起来，不过普通消费者还是无福消受，因为太贵。但是这两年，人们突然发现，不但看到的荔枝多了，也吃得起了。

　　从吃不到到吃不起再到随便吃，浙江工商大学教授励建荣和他所带领的团队居功至伟，他们历时10年攻克了杨梅、草莓、荔枝、龙眼这4种最难保鲜的南方名贵水果的贮藏加工关键技术，使得其保鲜期大大延长。

　　励建荣介绍说，以前这类水果采摘后损失率达20%-45%，往往看上去收成很好，其实赚不了多少钱，果农损失较大，企业也不敢随便收购，市场稍微摸不准马上就烂在手里，风险大，价格贵，但利润低。更让企业头疼的是，这类水果没法出口。虽然出口利润高，但运输需要很多时日，一旦烂在路上，就前功尽弃。

　　新技术让杨梅保鲜后两周内的好果率达到90%以上，保鲜期比原来延长5倍以上，运输半径从三四百公里拓展到全国和国际市场，而荔枝、龙眼的低温保鲜期达到3个月以上。

　　该项目从1998年开始研究，整整历时10年，中间经历了一次又一次的失败，但是团队成员谁也没有放弃，终于取得成功。该项目获得2008年度国家科技进步二等奖。

　　10年来，我国杨梅等4种水果的产量逐年增加，这项技术带来的效应也成倍增长。3年多来，该技术在浙江、广东、福建等水果主产区广泛应用，产生了巨大的经济和社会效益。“果农增收3亿元，工业产值增加7亿元以上，加起来有10亿元的规模。这项技术还可以应用到其他水果、蔬菜的贮藏加工，从整体上推动果蔬产业的技术进步，带动广大农民致富。”励建荣表示。